Antipasti aux légumes grillés, pignons de pin et pesto
Antipasti with grilled vegetables, pine nuts and pesto

Plateau de charcuterie ibérique
Iberian cold cuts plate

Terrine de foie gras maison
Homemade foie gras terrine

Planche mixte charcuterie et fromage
Mixed board of cold cuts and cheese

Cheesecake au thon mariné
Marinated tuna cheesecake

Assortiment de croquettas (Poisson et J.Ibérique)
Assortment of croquetas

Carpaccio de bœuf à l’huile d’olive extra vierge et copeaux de parmesan
Beef carpaccio with extra virgin olive oil and parmesan shavings

Patatas bravas sauce bravas
Patatas bravas bravas sauce 4.5

Seiches persillées et ses croquettes de poissons
Parsley Cuttlefish ans Fish croquettes

Finger de poulet sauce thaï
Chicken finger with Thai sauce

Bœuf teriyaki
Beef teriyaki

Lamelles de seiche persillées
Parsley cuttlefish strips

Coeurs de canard marinés à la plancha (persillade, piment espelette)
Grilled marinated duck hearts

Cassolette de légumes grillés
Casserole of grilled vegetables

Burrata bufala au pesto et pignons de pin
Burrata bufala with pesto and pine nuts

Caesar SaladeCaesar Salad

(Romaine, croutons, poulet pané parmesan, œuf mollet, tomate, sauce césar)

(Romaine, croutons, breaded chicken parmesan, soft-boiled egg, tomato, Caesar sauce)

Poke bowl au thon Tuna poke bowl

Caesar Salade fishCaesar Fish Salad

(Romaine, croutons, églefin pané, parmesan, œuf mollet, tomates, sauce Caesar)

(Romaine, croutons, breaded fish, parmesan, soft-boiled egg, tomato, Caesar sauce)

Poke bowl au saumon Salmon poke bowl

Salade l’entracte Salad L'Entracte

(Mesclun, magret séché, foie gras, gésiers, tomates, vinaigrette noix)

(Mesclun, dried magret, foie gras, gizzards, tomato, walnut dressing)

Poke bowl au Poulet pané croustillant Cryspi chiken poke bowl

Salade Italienne Italian Salad

(Salade Romaine, burrata bufala, tomates, pignons de pins et pesto)

(Roman salad, bufala burrata, tomato, pine nuts and pesto)

Salade de samoussa de chèvre et jambon ibérique Goat samosa salad and Iberian ham

(Salade, samoussa de chèvre, tapenade de tomates séchés, tomate, jambon ibérique)

(Salad, goat samosa, dried tomato tapenade, tomato, Iberian ham)

Healthy salade Healthy salad

(Fèves, carottes, queues de gambas, saumon, petit pois, mangue, tomates, avocat, guacamole, sauce à la cacahuète……)

(Beans, carrots, prawn tails, salmon, peas, mango, tomato, avocado, guacamole with peanut sauce, etc.)

Entrecôte (Race à viande Simmental ou maturée) 300g
rib steak 300g

Dos de cabillaud rôti à la méditéranéenne
Mediterranéenne roast cod back

Bavette d’Angus ou Simmental 250g
Angus flank steak or Simmental 250g

Lamelle d’encornet géant grillée à la plancha
Slice of giant squid grilled a la plancha

Magret de canard IGP environ 350g
Duck breast PGI approximately 350g

Médaillons de thon grillés sauce vierge aux agrumes et graines de sésames
Grilled tuna steak with citrus sauce and sesame seeds

Mix grill, Bœuf, cœurs de canard et magret
Mix grill, Beef, duck heart and duck breast

Paillada de poisson (Saumon, thon seiche et gambas)
Grilled tuna steak with citrus sauce and sesame seeds

Queues de gambas poêlées, vinaigre de curry et citron vert
Pan-fried king prawns, curry vinegar and lime

Tartare charolais
Charolais tartare

Nos poissons sont accompagnés d’un écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive extra vierge et petits légumes de saison.
Our fish are accompanied by mashed potatoes with extra virgin olive oil and seasonal vegetables.

Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan et huile d’olive extra vierge
Beef carpaccio with parmesan shavings and extra virgin olive oil

Fish and chips (Eglefin, pané, frites, salade, sauce chef)
Fish and chips (Haddock, breaded, French fries, salad, chef’s sauce)

Brochettes de volaille marinées au citron vert, curcuma et gingembre
Ecrasé de pomme de terre à l’huile d’olive et légumes du marché
Poultry skewers marinated in lime, turmeric and ginger
Mashed potato with olive oil and market vegetables

Pluma de porc, crème de balsamique, persillade et piment d’espelette
Ecrasé de pomme de terre à l’huile d’olive et légumes du marché
Pork pluma, balsamic cream, parsley and Espelette pepper
Mashed potato with olive oil and market vegetables

Burger de l’Entracte Burger L'Entracte 17.50

(Steak, jambon Serrano, cheddar, tomate, sauce au choix)

(Steak, Serrano ham, cheddar, tomato, onion, sauce of your choice)

Healthy salade Healthy salad

Fèves, carottes, petit pois, mangue, tomates, avocat, guacamole, sauce à la cacahuète……)

(Beans, carrots, peas, mango, tomatoes, avocado, guacamole with peanut sauce……)

Burger Caesar Caesar Burger

(Poulet pané, sauce Caesar, cheddar, parmesan, salade, tomate)

(Breaded chicken, Caesar sauce, cheddar, parmesan, salad, tomato, onion)

Burger Veggie Veggie Burger

Burger de burrata aux legumes rotis

Burrata burger with roasted vegetables

Burger Veggie Veggie Burger

Burrata aux légumes rotis

Burrata with roasted vegetables

Légumes grillés, salade romaine, pesto et pignons de pins
Romaine-style grilled vegetable salad, pesto and pine nuts

Sauces au choix Sauce of your choice

(roquefort, échalotte ou poivre)

roquefort cheese, shallot or pepper

Poke bowl et œuf mollet
Poke bowl and soft-boiled egg

Tiramisu Tiramisu

Carpaccio d’ananas gourmand (Sorbet menthe chocolat, coulis de mangue, chantilly et meringue)
Gourmet pineapple carpaccio (chocolate mint sorbet, mango coulis, whipped cream and meringue)

BanofeeBanofee

Fruit du moment dans tous ses éclats (Cru, cuit, coulis et glace)
Fruit of the moment in all its glory

Chocolat en texture, moelleux, croquant chocolat, glace chocolat noir, mousse et sauce chocolat
Textured chocolate, soft cake, crunchy chocolate, black chocolate ice cream, chocolate cream

Zestissimo (Cheesecake citron, oréo et confit de citron)
Zestissimo (Lemon cheesecake, oreo and lemon confit)

Dessert du jour
Dessert of the day

Café gourmand Gourmet coffee

Café douceur Sweet coffee