Venez découvrir nos compositions de salade,
la brasserie l'Entracte vous souhaite une excellente dégustation

• Salade Gourmande tout canard ( Gésiers, magret séché, toast foie gras )
  Gourmet salad with duck (gizzards, dried duck breast, foie gras toast)
• Salade Caesar (Salade, poulet pané, oeufs durs, anchois)
  Salad with chicken, boiled eggs, anchovys and César Sauce
• La Salade"Veggie"(Salade de légumes, Samoussas de Cabécou rôtis et toast de tapenade)
  "Veggie” Salad (Mix leaves, grilled végéteble, goast cheese)
• Salade méditéranéenne ( Saumon fumé, crevettes bouquet, agrumes et toast de tarama)
  Mediterranean salad (smoked salmon, shrimps, citrus fruits and tarama toast)